Diese Sauce vereint den süßen Herbststeinpilz mit dem edlen weißen Trüffel (Tuber Magnatum Pico), der den Duft verstärkt und intensiviert.
Sie wird zum Würzen von Pasta, insbesondere Tagliatelle, oder für Risottos verwendet und eignet sich perfekt zum Anreichern von Schnitzeln oder Fleischhappen.
